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液氮速凍技術(shù)與常規(guī)凍結(jié)技術(shù)相比有哪些優(yōu)勢

2019-08-26

在當(dāng)今的食品加工業(yè)中,液氮速凍技術(shù)已廣泛應(yīng)用,尤其在海產(chǎn)品中,例如對蝦、魚類等,都在使用液氮速凍設(shè)備對食品進(jìn)行處理。 MVE液氮罐 液氮速凍技術(shù)原理: 液氮速凍技術(shù)就是利... 詳情>>

液氮——科學(xué)領(lǐng)域的主角

2019-08-26

液氮是氮?dú)庠诔蜏?-196C)下形成的液體狀態(tài),利用液氮的這一特點,液氮如今活躍在科學(xué)領(lǐng)域,也是現(xiàn)代社會的主角。 MVE液氮罐 由于液氮極低溫特點,把它倒在地面上,會立刻產(chǎn)生沸... 詳情>>

保存臍帶血——治療疾病

2019-08-26

臍帶血,指的就是胎兒出生時殘留在胎盤和臍帶中的血液,其中含有大量的造血干細(xì)胞。造血干細(xì)胞可以分化成人體的各種細(xì)胞還有保存臍帶血可以治療疾病,例如血液細(xì)胞,神經(jīng)細(xì)胞... 詳情>>

美食界亮點——分子美食

2019-08-23

每一道分子美食幾乎都很受歡迎,每一道菜都充滿了新奇、獨(dú)特,還利用液氮制造云霧環(huán)繞的氣氛。面對這樣的菜,誰能抵抗的了它的魅力。 MVE液氮罐 分子美食通過科學(xué)的方法改變食物... 詳情>>

手放進(jìn)液氮會發(fā)生什么?

2019-08-23

把手放進(jìn)液氮(零下196攝氏度)中,你肯定以為這人不要命了,溫度那么低,放進(jìn)去手還能要嗎? MVE液氮罐 在此告訴大家,如果手在液氮中停留時間不長的話,是不會有任何危險的。因為液... 詳情>>

液氮和奶油接觸會發(fā)生什么

2019-08-23

氮的沸點和冰點分別為321F和346F,所以液氮的溫度介于這兩者之間。利用這一特點可以制作液氮冰淇淋。 MVE液氮罐 液氮和奶油接觸會發(fā)生什么? 當(dāng)將奶油加入到液氮中,可以令其瞬間凝... 詳情>>

液氮用在食品中有無危害

2019-08-19

一、液氮在食品中有什么作用? MVE液氮罐 1、使包裝更結(jié)實穩(wěn)定,確保食品運(yùn)輸中不被擠壓變形或破碎; 2、可隔絕空氣,保證食品不易氧化變質(zhì)。 二、液氮加入食品中有無危害和影響? 把... 詳情>>

復(fù)蘇冷凍細(xì)胞注意事項

2019-08-19

1、冷凍越慢越好,復(fù)蘇越快越好 MVE液氮罐 細(xì)胞冷凍越慢越好,細(xì)胞冷凍前,要有充足的時間;復(fù)蘇是相反的,速度越快越好。從液氮罐里取出來之后,迅速放在37℃水浴中,然后使勁搖... 詳情>>

間充質(zhì)干細(xì)胞的來源及應(yīng)用

2019-08-19

間充質(zhì)干細(xì)胞儲存: MVE液氮罐 采用液氮罐(-196℃)保存臍血干細(xì)胞。臍血干細(xì)胞可以長期保存,不會低于人體的壽命。 間充質(zhì)干細(xì)胞主要來源: (1)健康人的骨髓中取得; (2)臍帶中提取;... 詳情>>

冷凍卵子都有哪些問題

2019-08-16

冷凍的卵子會不會損耗? MVE液氮罐 長期冷凍卵子肯定會損耗的,不管是什么東西,時間長了都會減少,卵子損耗最大的原因不是因為冷凍,是因為冷凍前你是不能知道它的質(zhì)量的。 卵子... 詳情>>

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